Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
Prep. 45min
Total 1h 20min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
500 g di acqua
-
700 g di foglie di spinaci freschi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
1 uovo
-
250 g di ricotta romana
Fonduta al Parmigiano
-
400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
150 g di pancetta a cubetti
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci frantumati q.b.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
44.6 g
Calorías
3905.1 kJ /
933.4 kcal
Grasa
40 g
Fibra
3.5 g
Carbohidratos
50.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Natale in anticipo
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2h
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50min
Spaghetti paurosi con polpettine occhio
1h 30min
Spaghettoni cacio e pepe
25min
Stecco di carne con cuore filante
20min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1h 50min
Spaghetti cacio e pepe
35min
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20min
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1h 40min
Ravioli con salsa di zucchine
35min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min