Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpette di carne, funghi e carciofi
Prep. 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di pane raffermo a pezzi20 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di carne trita mista300 g
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di ricotta fresca scolata dal siero300 g
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uova2
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di sale2 pizzichi
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scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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carciofi puliti e a fette (vedere consigli)2
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di vino bianco secco100 g
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di acqua300 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di curry in polvere1 cucchiaino
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di funghi champignon freschi, puliti e a fettine300 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
443 kcal /
1220 kJ
Proteína
40.5 g
Grasa
27.1 g
Carbohidratos
9.3 g
Fibra
6.3 g
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