Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di pane raffermo a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne trita mista
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1220 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Carbohidratos
- 9.3 g
- Grasa
- 27.1 g
- Fibra
- 6.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Arista all'arancia
8 godz. 35 min
Sformato di patate e ricotta
1 Std. 30 Min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Petto di pollo con crema di zucchine
40 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50 Min
Polpette di pollo in salsa curry
50 Min
Polpettone classico
1 Std. 15 Min
Polpette classiche
1 Std.
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 Min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45 min.
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min