Dispositivos y accesorios
Purée de céleri
Prep. 5min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
700 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
100 g d'eau
-
150 g de lait
-
½ c. à café de noix de muscade en poudre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
4.5 g
Calorías
703 kJ /
168 kcal
Grasa
5.5 g
Fibra
6.3 g
Carbohidratos
22 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisine rapide
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Compote de rhubarbe
1h 5min
Céleri rémoulade
10min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Purée céleri-pomme
45min
Soupe de panais
35min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40min
Purée aux trois racines
45min
Purée panais potiron
45min
Mousseline de céleri-rave
45min
Velouté de topinambour
45min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min