Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China

Name: Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 cebolleta; 150 g de pimiento rojo; 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo; 1 - 2 dientes de ajo; 1 trozo de jengibre fresco; 750 g de aguja de cerdo; 50 g de salsa de soja; 50 g de salsa de chile dulce tailandesa; 100 g de zumo de piña; 200 g de arroz de grano largo; 400 g de agua; 1 cucharadita de sal

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

1 cebolleta en cuartos (aprox. 150 g)
150 g de pimiento rojo en trozos
1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (aprox. 150 g) en trozos
1 - 2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2 cm)
750 g de aguja de cerdo en trozos de aprox. 3 cm
o bien 750 g de alitas de pollo en trozos de aprox. 3 cm
50 g de salsa de soja
50 g de salsa de chile dulce tailandesa
o bien 50 g de salsa oriental agridulce
100 g de zumo de piña
o bien 100 g de agua
200 g de arroz de grano largo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 2678 kJ / 640 kcal
Proteína: 41.2 g
Carbohidratos: 53 g
Grasa: 29 g
Fibra: 2.7 g