Albóndigas con salsa de champiñones

Albóndigas con salsa de champiñones

4.4 656 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

130 g de queso parmesano en trozos
50 - 60 g de cebolla
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde integral
500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
6 - 8 champiñones frescos
70 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 cucharadita de harina
300 g de agua
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.7 g

Calorías 2086 kJ / 499 kcal

Grasa 43.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y de diario 9 Recetas
España

Fácil y rápido 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo con salsa de queso y champiñones

25 Min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35 Min

Escalopines al marsala con champiñones

20 Min

Pollo con salsa gorgonzola

40 Min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 Min

Albóndigas en salsa de nata

50 Min

Berenjenas rellenas con pollo

45 Min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 Min

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1 Std. 20 Min

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min

Calabacines rellenos de pavo

40 Min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 Std.