Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 267 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 39 g

Calorías 1875 kJ / 447 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Acras de morue

Acras de morue

24h

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1h

Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

50min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Seiche à la sauce tomate

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55min

Garbure

Garbure

1h 10min

Brandade de morue

Brandade de morue

24h 35min

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

40min

Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

1h 20min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min