Ensalada con tortitas de amaranto y atún

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

4.2 13 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
4 porciones

Ingredientes

Ensalada
  • 150 g de lechuga francesa
  • 20 aceitunas negras deshuesadas
  • 200 g de jitomate cherry , en mitades
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 4 huevos
Tortitas de amaranto y atún
  • 50 g de cebolla
  • 5 g de perejil , sólo las hojas
  • 40 g de amaranto
  • 100 g de atún enlatado en agua , (1 lata bien escurrida)
  • 1 huevo
  • 500 g de agua
Vinagreta de arándanos
  • 50 g de arándanos deshidratados
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 90 g de aceite de oliva

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 0 kJ / 421 kcal
Proteína 18 g
Carbohidratos 11 g
Grasa 34 g

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