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Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate
Ingredientes
P/ demolhar
-
lentilhas verdes400 g
-
Água q.b. p/ demolhar
Molho
-
azeite90 g
-
vinagre de sidra30 g
-
manjericão10 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Salada
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
pimento amarelo cortado em cubos pequenos100 g
-
pimento vermelho cortado em cubos pequenos100 g
-
pimento verde cortado em cubos pequenos100 g
-
abacate cortado em cubos pequenos150 g
-
cebolinho picado15 g
Salmão
-
Azeite q.b. p/ untar
-
lombo de salmão (1130 g aprox.)1
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
limão cortado em rodelas1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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