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Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat
4.5 16 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
4 Portionen
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Ingredientes

  • Milch
    225 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Mehl
    195 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Bohnenkraut abgezupft
    8 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Senf, mittelscharf
    3 EL
  • Apfelsaft naturtrüb
    80 g
  • Rapsöl
    2 EL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Birnen (ca. 300 g), in Spalten (1 cm breit)
    2
  • grüne Bohnen quer halbiert
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Bacon in Würfeln
    150 g
  • neutrales Öl
    100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 20 g
Calorías 3170 kJ / 757 kcal
Grasa 47 g
Carbohidratos 55 g

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