Ir al contenido principal Buscar
Safranmousse

Safranmousse
4.3 7 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 15min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Gelatine
    2 ½ Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • weiße Schokolade in Stücken
    200 g
  • Eier
    4
  • Zucker
    30 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs
    1 Dose
  • Pernod
    10 g
  • Salz
    1 Prise
  • Piment d'Espelette
    1 Prise
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Schokoladenraspeln zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 11 g
Calorías 2351 kJ / 565 kcal
Grasa 39 g
Fibra 0 g
Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Weihnachts-Menü 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone

4.0(36)

1h 15min

Jungli Laal Maas

3.8(27)

5h

Champagner-Granita mit Himbeeren

4.3(14)

13h

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6(152)

20min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2h 20min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

3.9(30)

30min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(16)

30min

Salbei-Kartoffelpüree

4.3(51)

45min

Zitronensoufflé

4.1(89)

45min

Zabaione mit Katzenzungen

4.1(15)

1h

Äpfel mit Cidre-Sabayon

4.1(15)

40min

Möhren in Zitronenöl

4.6(18)

45min