Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 128 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.8 g

Calorías 2853 kJ / 682 kcal

Grasa 60.3 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 17.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Ramadán 26 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Buñuelos de maíz y gambones

1 h

Minisoufflés de parmesano

1 h

Pastel de caquis

1 h 30 min

Chupito de frutos rojos

15 min

Bolitas de pan con aceitunas

45 min

Bizcocho de lima con salsa de fresas

50 min

Rollo de espinacas navideño

2 h 30 min

Tarta Sacher saludable

3 h

Minibao buns de ternera con pimientos

1 h

Rollos de brioche salados

1 h 20 min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 h 15 min

Plum cake de piña y coco

2 h 30 min