Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 122 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g de granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.8 g

Calorías 2853 kJ / 682 kcal

Grasa 60.3 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 17.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Ramadán 8 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Pollo tikka masala

30min

Pizza tikka masala

1h 45min

Naan indio

1h 40min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Samosas de pollo - India

2h 20min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min