Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.8 g

Calorías 2853 kJ / 682 kcal

Grasa 60.3 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 17.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Ramadán 26 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Minisoufflés de parmesano

1h

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1h 50min

Chupito de frutos rojos

15min

Bolitas de pan con aceitunas

45min

Bizcocho de lima con salsa de fresas

50min

Minibao buns de ternera con pimientos

1h

Polo de naranja con fruta

4h 15min

Yogur de frutos rojos

12h

Rollo de espinacas navideño

2h 30min

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

2h

Plum cake de piña y coco

2h 30min