Curry madrás - Subcontinente indio

Curry madrás - Subcontinente indio

5.0 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

60 g

Ingredientes

3 cucharaditas de semillas de cilantro
2 cucharaditas de comino en grano
1 cucharadita de semillas de mostaza negra
1 palo de canela (cortado en 3-4 trozos)
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de semillas de fenogreco
1 cucharadita de pimienta negra en grano
3 cucharaditas de cúrcuma molida
2 cucharaditas de jengibre molido
2 chiles rojos secos (sin pedúnculo ni semillas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 60 g

Proteína 5.5 g

Calorías 528 kJ / 126 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 14.8 g

Carbohidratos 21.6 g

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