Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

3.7 3 valoración

Prep. 5min

Total 10min

250 g

Ingredientes

30 g de gambas pequeñas saladas deshidratadas
20 g de dientes de ajo
60 g de chalotas
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de salsa de pescado
40 g de pulpa de tamarindo

6 - 8 ciruelas pasas sin hueso
15 g de zumo de lima
40 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 250 g

Proteína 12.2 g

Calorías 681 kJ / 162 kcal

Grasa 0.8 g

Fibra 7.9 g

Carbohidratos 27.1 g

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