Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

3.9 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 35min

18 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée levée

220 g de lait
70 g de sucre en poudre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de beurre doux ramolli, en morceaux
1 pincée de sel

La garniture et la finition

100 g de beurre doux froid et coupé en très fines lamelles
eau
120 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
100 g de pâte d'amande
80 g de graines de potiron

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1103 kJ / 263 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°14 Inspiration 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Baguette viennoise au thé matcha

1h 45min

Kringle (Estonie)

2h 40min

Pains au maïs

3h 20min

Pain de seigle scandinave

26h

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Briochettes feuilletées

2h 45min

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

3h 30min

Pain aux graines

5h

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Petits pains aux raisins

24h

Pain au yaourt

1h 50min

Pain de mie aux graines

6h