Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cremoso al caffè
Prep. 45min
Total 5h 30min
6 pezzi
Ingredientes
Biscotto
-
di zucchero30 g
-
di mandorle pelate25 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di burro freddo a pezzi40 g
-
tuorlo di uovo medio1
-
farina tipo 00 q.b.
Cremoso al caffè
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di latte intero200 g
-
tuorli7
-
di zucchero75 g
-
di caffè espresso o fatto con la moka100 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata8 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
356 kcal /
1489 kJ
Proteína
7.8 g
Grasa
22.1 g
Carbohidratos
31.6 g
Fibra
0.8 g
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