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Currypaste mit frischem Kurkuma
Prep. 30min
Total 40min
2 Schraubgläser
Ingredientes
-
Salz, unjodiert20 g
-
Paprikapulver, scharf30 g
-
Fenchelsamen, ganz10 g
-
Bockshornkleesamen10 g
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Koriandersamen, ganz20 g
-
Kreuzkümmel, ganz10 g
-
Kardamomkapseln10 g
-
Zimtstange halbiert1
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
Knoblauchzehen geschält, halbiert15 g
-
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)100 g
-
Sonnenblumenöl60 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Schraubglas
Proteína
12 g
Calorías
2650 kJ /
633 kcal
Grasa
42 g
Fibra
21 g
Carbohidratos
54 g
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