Pollo almendrado con salsa de limón

Pollo almendrado con salsa de limón

4.2 33 valoraciones

Prep. 30min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

Pollo almendrado

100 g de fécula de maíz
2 - 3 huevos batidos
250 - 350 g de almendras peladas y finamente picadas
800 g de pechuga de pollo sin piel y en tiras (aprox. 2.5 cm wide)
1 cdita de sal
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de limón

150 g de jugo de limón verde, recién exprimido
70 g de vinagre de vino blanco
80 g de azúcar
100 g de agua
10 - 15 g de fécula de maíz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33 g

Calorías 2382 kJ / 570 kcal

Grasa 38 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 23 g

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