Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lomo de cerdo en adobo navideño
Prep. 15min
Total 1h 40min
6 porciones
Ingredientes
-
900 g de lomo de cerdo
-
3 dientes de ajo
-
10 g de jengibre
-
120 g de cebolla
-
95 g de tocino ahumado
-
130 g dátiles sin hueso
-
130 g de ciruela pasa deshuesada
-
80 g de apio pelado
-
90 g de manzana pelada y en cubos
-
225 g de tomate verde
-
320 g de jitomate
-
30 g de chile guajillo
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
5 piezas de pimienta gorda
-
2 piezas anís estrellado
-
1 rama de canela
-
1 cdita de mejorana seca
-
½ cdita de tomillo seco
-
500 g de agua
-
3 cditas de sal fina
-
1 cda de azúcar
-
20 g de vinagre de manzana
-
hojas de perejil fresco para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
39 g
Calorías
3335 kJ /
794 kcal
Grasa
53 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
43 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Navidad
10 Recetas
México
México
Navidad en México
28 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Adobo básico
30min
Pierna adobada navideña
1h 45min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Rollo de cerdo con espinaca
55min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1h
Costillas de cerdo agridulces
40min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Pipián al chile manzano
10min
Cerdo entomatado
50min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min