Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.8 g

Calorías 364.3 kJ / 87.7 kcal

Grasa 5.5 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Fondue de lotte au curcuma

35min

Purée de carottes au jus d'orange et émietté de cabillaud

30min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1h 15min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Pappardelle au ragoût d'agneau

1h

Aumônières de petits légumes

40min

Choux vanillés

1h 20min

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30min

Framboisier

1h