Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 unidades
Ingredientes
Cebollas caramelizadas al whiskky
-
500 g de cebolla roja en cuartos
-
15 g de aceite de oliva
-
15 g de mantequilla
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50 g de azúcar moreno oscuro
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1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de whisky bourbon
Hamburguesas
-
600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
-
6 - 8 hojas de salvia fresca
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70 g de chalotas
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de mostaza en polvo
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
4 lonchas de queso gouda4 lonchas de queso cheddar
-
4 panes de hamburguesa tostados
-
kétchup al gusto
-
4 rodajas de tomate
-
4 - 8 trozos de lechuga francesa
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
584 kcal /
2443 kJ
Proteína
32 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
56 g
Fibra
4 g
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