Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1 53 valoración

Prep. 15min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Gelatine weiß
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Limetten unbehandelt
2
Wasser
20 g
Buttermilch
450 g
Zucker
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
35 g
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zitronenmelisse (opcional) zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 8 g

Calorías 1256 kJ / 300 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 23 g

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