Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 1710 kJ / 407 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Sauté d'agneau aux légumes

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Bœuf à la ficelle

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1h 15min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Couscous d'agneau express

Couscous d'agneau express

55min