Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 valoración

Prep. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 1710 kJ / 407 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cailles farcies

Cailles farcies

1h 15min

Veau aux olives

Veau aux olives

1h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2h

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1h

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h