Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 valoración

Prep. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 1710 kJ / 407 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Blanquette de veau

1h

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1h 35min

Bœuf carottes

2h

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Veau aux olives

1h

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Couscous d'agneau

1h 10min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min