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Brodetto di Porto Recanati
Prep. 15min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
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60 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di calamari interi piccoli puliti
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200 g di vino bianco secco
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800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
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300 g di canocchie pulite
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20 g di aceto
-
2 cucchiaini di sale
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200 g di acqua calda
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1 bustina di zafferano
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
fette di pane tostato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1428.6 mg
Proteína
78.9 g
Calorías
2395.7 kJ /
572.6 kcal
Grasa
20.8 g
Fibra
0.2 g
Grasas saturadas
4.2 g
Carbohidratos
7 g
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