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Eiernockerl
Prep. 30min
Total 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Eier (Größe M)9
-
Salz etwas mehr für das Kochwasser2 ½ - 2 ¾ TL
-
Milch350 g
-
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne50 g
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Weizenmehl, griffig500 g
-
Weinstein-Backpulver (opcional)1 TL
-
Zwiebel (opcional) je nach Größe, in Scheiben½ - 1
-
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1174 mg
Proteína
22 g
Calorías
2374 kJ /
568 kcal
Grasa
23 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
67 g
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