Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6 345 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Relleno

260 g de cebolla
20 g de puerro
3 - 4 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento amarillo, en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate Mediterráneo Helios®
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco

Arepas

320 g de harina de maíz blanco precocida

320 g de harina de maíz amarillo precocida
500 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cheddar rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2030.9 mg

Proteína 37.3 g

Calorías 3083 kJ / 737 kcal

Grasa 29.7 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 10.1 g

Carbohidratos 73.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arepas 6 Recetas
España

Food truck 83 Recetas
España

Recetas con tomate de cultivo local 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mac and Cheese

45 min

Arepas

50 min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 min

Risotto de espinacas y gambas

25 min

Postre rápido de mango con fresas

10 min

Puré de coliflor

40 min

Galletas de jengibre (gingerbread)

1 h 15 min

Arroz jazmín (Cocción de arroz)

35 min

Volcán de chocolate para dos

15 min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 h

Helado de frutos rojos

20 min

Helado de frutas ligero

5 min