Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

4.3 344 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

20 unidades

Ingredientes

Galletas

50 g de azúcar moreno
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido
60 g de mantequilla Lurpak® en trozos, a temperatura ambiente
30 g de agua
30 g de sirope dorado

30 g de miel

Glaseado

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.2 g

Calorías 447 kJ / 107 kcal

Grasa 2.6 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 19.6 g

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