Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

Erdäpfel-Sellerie-Püree

Tafelspitz mit Semmelkren

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln