Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 48.6 g

Calorías 2444 kJ / 587 kcal

Grasa 37 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 8.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τέχνη & Φαντασία 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40min

Λαχανοντολμάδες

24h

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Κοτόπουλο Kung Pao

1h 30min

Hot dogs

35min

Αφέλια

5h

Mostrar todo

Mostrar todo