Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 48.6 g

Calorías 2444 kJ / 587 kcal

Grasa 37 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 8.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τέχνη & Φαντασία 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Ninguna valoración

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Ninguna valoración

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Βιεννέζικο

1h 30min

Hugo

5min

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Ninguna valoración

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Ninguna valoración

Θρυμματισμένος πάγος

Ninguna valoración

Μοχίτο

10min

Daiquiri

30min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min