Dispositivos y accesorios
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
48.6 g
Calorías
2444 kJ /
587 kcal
Grasa
37 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
8.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Τέχνη & Φαντασία
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Ninguna valoración
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15min
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
Ninguna valoración
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Ninguna valoración
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Σουφλέ με σμέουρα
Ninguna valoración
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Ninguna valoración
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45min
Μοχίτο
10min