Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2444 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 37 g
- Fibra
- 1.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1u. 20min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Ninguna valoración
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Ninguna valoración
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 godz. 30 min
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30 Min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Ninguna valoración
Μαργαρίτα
10min
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Ninguna valoración
Δούκισσα
5 godz. 30 min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min