Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stufato di manzo con purè di patate e carote
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)700 g
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di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)300 g
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di cipolle a pezzi100 g
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spicchi di aglio2
-
di olio di oliva40 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
foglia di alloro secca1
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di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)800 g
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di vino rosso100 g
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di acqua100 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di latte80 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
781 kcal /
3267.7 kJ
Proteína
50 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
48 g
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