Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Limoni di frolla ripieni
Prep. 30min
Total 1h 30min
24 pezzi
Ingredientes
Pasta frolla
-
di farina tipo 00320 g
-
di zucchero120 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)½
-
uova2
-
tuorlo1
-
di sale2 pizzichi
-
farina tipo 00 q.b.
-
di burro a pezzi190 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
Crema al limone
-
limone preferibilmente biologico1
-
di latte100 g
-
di farina tipo 0015 g
-
tuorli3
-
di zucchero120 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda100 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata4 g
Bagna al limone
-
di acqua100 g
-
di zucchero100 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato1
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
199.1 kcal /
833.2 kJ
Proteína
3 g
Grasa
9.6 g
Carbohidratos
26.7 g
Fibra
0.4 g
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