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Galette des rois con frutta candita
Prep. 1h
Total 18h
10 porzioni
Ingredientes
-
150 g di burro a tocchetti
-
50 g di Rum
-
150 g zucchero
-
100 g di acqua a temperatura ambiente
-
25 g di lievito di birra fresco
-
650 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di acqua di fiori di arancio
-
50 g di latte
-
4 uova (di cui 1 sbattuto)
-
2 pizzichi di sale
-
3 fagioli secchi
-
100 g di frutta candita mista a tocchetti
-
100 g di granella di zucchero
-
50 g di mandorle a lamelle (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
9.8 g
Calorías
2137 kJ /
506 kcal
Grasa
15 g
Carbohidratos
80 g
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