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Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel
Ingredientes
Masa para crêpes con harina de castañas
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180 g de harina de castañas
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60 g de azúcar
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3 huevos
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250 g de leche
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20 g aceite de girasol
Compota de manzana
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40 g de nueces en mitades
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3 manzanas reineta peladas, descorazonadas y en trozos
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1 cucharada zumo de limón
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30 g de azúcar moreno
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50 g de mantequilla
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30 g de agua
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1 de clavo entero
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1 pellizco de canela molida
Montaje
-
mantequilla para la sartén
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80 g de miel
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8 nueces en mitades (para decorar)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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