Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crumble alle pere e crema di ricotta
Prep. 25min
Total 1h
2 porzioni
Ingredientes
Pere in infusione
-
80 g di acqua
-
80 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia a pezzi
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 bacca di anice stellato
-
2 pere
Crumble
-
80 g di farina tipo 1
-
70 g di mandorle
-
2 chiodi di garofano
-
90 g di zucchero di canna
-
60 g di burro a pezzi
-
20 g di Rum
Crema di ricotta
-
150 g di ricotta di pecora setacciata
-
10 g di Rum
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
20.1 g
Calorías
4795 kJ /
1146 kcal
Grasa
53.5 g
Fibra
10.2 g
Carbohidratos
137.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mini mousse alle pesche
5h
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1h 30min
Dessert alla ricotta e pere in cocotte
45min
Bicchierini di cassata
30min
Crostini con crema piccante ai ceci
40min
Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi
6h 30min
Hummus di barbabietole
25min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min