Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

8 kusů

Ingredientes

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 8 g

Calorías 894 kJ / 214 kcal

Grasa 18 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luštěniny 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Dal makhani

13 godz. 20 min

Fazolový burger (veganský)

1 godz. 20 min

Polenta se špenátem a sýrem

1 godz.

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 godz.

Dýňové karbanátky se špaldou

1 godz. 40 min

Mrkvové karbanátky se sezamem

50 min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50 min

RAW pomerančový dort s mandlemi

1 godz. 40 min

Placičky ze zelené čočky

1 godz. 15 min

Lilkové ragú s cizrnou

45 min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 godz. 50 min

Indický čočkový dahl

30 min