Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porce

Ingredientes

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 21 g

Calorías 2597 kJ / 618 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Od jara do zimy 66 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35min

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2h 30min

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1h 10min

Kachna s vaječnými nudlemi a zeleninou

1h 20min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4h 30min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1h

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50min

Špaldová galette s červenou řepou

2h

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9h 30min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1h 5min

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1h