Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1325 kJ / 317 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

Islas Canarias 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Langostinos con salsa de ostras

1 Std.

Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

2 Std. 30 Min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2 Std. 20 Min

Atún en manteca (Andalucía)

3 Std.

Perritos de pollo con jamón y queso

2 Std. 10 Min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30 Min

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

55 Min

Sándwich de ensalada César

20 Min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8 Std. 30 Min

Smoothie de tarta de queso crema

35 Min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2 Std.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 Min