Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beetroot salad with raita dressing
Prep. 35min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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raw beetroots peeled and cut into thin slices (see Tips)2
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dried chilli flakes plus extra 2 pinches for dressing1 tsp
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red wine vinegar2 tbsp
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ground black pepper½ tsp
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salt1 tsp
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boiling water500 g
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piece fresh ginger6 cm
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sweet potato150 g
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sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
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garlic clove1
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Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)1
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fresh mint leaves only2 sprigs
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Greek-style natural yoghurt200 g
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ground coriander½ tsp
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ground cumin½ tsp
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alfalfa sprouts to serve (optional)
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black sesame seeds to serve (optional)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
238.6 kcal /
1002.1 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
16.7 g
Carbohidratos
14.7 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
645.5 mg
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