Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4 58 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Kewpie mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
apple cider vinegar
2 tsp
rice wine vinegar
2 tsp
salt
½ tsp
wasabi paste
¼ tsp

Fish tacos

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and cut into halves
3 cm
fresh dill leaves only
5 sprigs
fish sauce
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
firm white fish fillets cut into pieces 7-8 cm (see Tips)
500 - 600 g
rice wine vinegar
60 g
white sugar
40 g
water plus extra 1 tablespoon
500 g
carrots peeled and cut into julienne
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 4
radishes cut into julienne
4
tortillas (small)
8
fresh coriander leaves only

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 821.9 mg

Proteína 39.8 g

Calorías 2165.3 kJ / 515.5 kcal

Grasa 29.4 g

Fibra 12.1 g

Grasas saturadas 7.3 g

Carbohidratos 18.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Well 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Baked spinach and feta mushrooms

35 Min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 Std. 45 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Cranberry pistachio spiced muffins

50 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Autumn vegetable gratin

50 Min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min

Lamb tikka with spicy eggplant

40 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Veal pizzaiola

40 Min