Mexican one-pot pasta

Mexican one-pot pasta

4.0 281 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

cheddar cheese cut into pieces, to taste
50 - 80 g
brown onion cut into quarters
150 g
green capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
dried oregano
2 tsp
small dried pasta (see Tips)
300 g
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chipotle chillies in adobo sauce cut into pieces (see Tips)
2 - 3
canned crushed tomatoes
400 g
white sugar
1 tsp
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sour cream to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1088.4 mg

Proteína 21.2 g

Calorías 2094.8 kJ / 498.8 kcal

Grasa 11.1 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 6.2 g

Carbohidratos 73.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meals in a Flash 91 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Butternut mac and cheese

45 dk

Potato and green pea curry

50 dk

One pot pasta with chorizo

35 dk

Penne and vegetables

35 dk

Butternut and bacon macaroni cheese

1sa 30 dk

Feta, spinach and potato frittata

1sa

Creamy vegetable rice

25 dk

Tomato pasta with vegetables and feta

30 dk

Mexican stack

45 dk

Black bean enchiladas

1sa 20 dk

Lentil bolognese

30 dk

Creamy tomato and salami fettuccine

30 dk