Calulu di pesce

Calulu di pesce

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

di okra fresca (o gombo)
100 g
limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1
di cipolla a pezzi
300 g
di pomodori a pezzi
150 g
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
5 g
peperoncino piccante fresco
1
di olio di palma
100 g
di melanzane a tocchetti (2 cm)
200 g
di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
80 g
di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
50 g
foglia di alloro secca
1
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di sale
2 cucchiaini
di cumino in polvere
1 pizzico
di farina
15 g
di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)
1200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 354 kcal / 1481.2 kJ

Proteína 38 g

Grasa 21 g

Carbohidratos 4.3 g

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