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Bolognaise de soja
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
1 oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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400 g de carottes coupées en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve
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125 g de protéine de soja texturée fine et non trempée
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100 g d'eau
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90 g de concentré de tomate
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de paprika fort en poudre
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½ c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de marjolaine fraîche
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1 ½ c. à café de basilic déshydraté
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2 pincées de cannelle en poudre
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
251 kcal /
1053 kJ
Proteína
20 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
11.4 g
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