Tortillas de trigo y fajitas de ternera
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Tortillas de trigo y fajitas de ternera

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Ingredientes

Tortillas de trigo

  • 250 g de harina
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de agua caliente

Relleno

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite
  • 500 g de filetes de ternera cortados en tiras
  • 200 g de pimiento rojo cortado en tiras
  • 200 g de pimiento verde cortado en tiras
  • 150 g de cebolla en juliana
  • ½ - 1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
  • 50 g de queso cheddar rallado
  • 50 g de crème fraîche

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1496 kJ / 358 kcal
Proteína
18.3 g
Carbohidratos
26.03 g
Grasa
20.08 g
Fibra
2.37 g

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