
Dispositivos y accesorios
Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
Prep. 5min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
100 g de cebolla en trozos
-
20 g de mantequilla
-
300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
-
20 g de perejil fresco
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de vino de Madeira (opcional)
Puré de patata
-
1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
-
350 - 400 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
-
2 cucharadas de pan rallado (opcional)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
390 kcal /
1641 kJ
Proteína
20.8 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
33.3 g
Fibra
3.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Viaje a Francia
14 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1h 20min
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
30min
Empanadas de pollo
2h 30min
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50min
Pascualina
1h 45min
Buñuelos de acelga
45min
Pastel de pollo al estilo mediterráneo
50min
Pan de carne y verdura para dos
1h
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45min
Empanadas criollas
3h
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1h
Quiche de calabacín con jamón york
1h