Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Rindfleisch-Tatar

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree