Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Eierpudding
- 2 Shiitakepilze, getrocknet
- 200 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 4 Eier
- ½ TL Salz
Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 2 Sternanis
- 1 TL Szechuan-Pfeffer-Pulver siehe Tipp (opcional)
- 10 g neutrales Öl
- 500 g Hähnchenflügel
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 200 g Wasser
- 4 Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
- 300 g Maronen, gegart, geschält
- 1 Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 602 kcal / 2523 kJ
- Proteína
- 34 g
- Grasa
- 36 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Fibra
- 5.9 g
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