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Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
Prep. 30min
Total 1h 5min
12 porzioni
Ingredientes
Salsa agrodolce
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di zucchero60 g
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di aceto di riso40 g
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di salsa di soia10 g
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di ketchup20 g
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di acqua200 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
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di Tabasco a piacere2 - 3 gocce
Involtini primavera
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di cavolo a pezzi250 g
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di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)1 pezzettino
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di sedano a pezzi20 g
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di cipollotti a pezzi150 g
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di peperone verde a pezzi50 g
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di carota a pezzi150 g
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di pancetta a pezzi50 g
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di olio di sesamo tostato50 g
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di carne trita di maiale100 g
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di gambero crudo sgusciato tritato finemente100 g
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di salsa di soia1 cucchiaio
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di germogli di soia freschi70 g
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di pasta fillo per involtini primavera (circa 18-20 cm)12 fogli
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acqua q.b. per sigillare
-
olio per frittura
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
225 kcal /
941 kJ
Proteína
5 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
1 g
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