Parfait de yogur, quinoa y manzana con crumble
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Parfait de yogur, quinoa y manzana con crumble

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

Crumble

  • 50 g de avellanas tostadas
  • 30 g de harina de repostería
  • 80 g de copos de avena
  • 30 g de azúcar de caña integral
  • 40 g de aceite de coco

Quinoa

  • 80 g de copos de quinoa
  • 450 g de agua
  • 1 palo de canela
  • 6 - 8 tiras de piel de limón
  • 1 cucharadita de azúcar de caña integral
  • 1 pellizco de sal

Compota

  • 400 g de manzana Royal Gala (sin piel ni pepitas) en octavos y cada octavo por la mitad
  • 20 g de azúcar de caña integral
  • 200 g de agua
  • 1 pellizco de canela molida

Presentación

  • 4 yogures griegos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2465.5 kJ / 589.8 kcal
Proteína
16.4 g
Carbohidratos
56.6 g
Grasa
33.1 g
Colesterol
13.8 mg
Fibra
5.9 g

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