Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

4.8 42 valoración

Prep. 15min

Total 20min

2 Portionen

Ingredientes

Schalotten halbiert
20 g
Butter
10 g
Erbsen, tiefgekühlt
400 g
Milch
150 g
Salz etwas mehr für die Muscheln
1 ½ TL
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln
1 TL
Frühstücksspeck
4 Scheiben
Jakobsmuscheln
8
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 41 g

Calorías 1835 kJ / 438 kcal

Grasa 13 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zu Gast in Schottland 7 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Mediterraner Oktopuseintopf

Mediterraner Oktopuseintopf

1h 30min

Risotto Milanese

Risotto Milanese

35min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40min

Exotische Pannacotta mit Garnelen

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5h 50min

Muscheln nach Seemannsart

Muscheln nach Seemannsart

30min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1h 5min

Lachstatar mit Orange und Apfel

Lachstatar mit Orange und Apfel

2h 15min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15min