Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
Prep. 10min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
Le gaspacho
-
150 g de betterave crue détaillée en gros dés
-
80 g de pomme granny-smith (½ pomme env.)
-
10 g d'échalote
-
1 branche de cerfeuil frais
-
15 g de jus de citron
-
130 g de yaourt à la grecque
-
100 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
80 g de fromage de chèvre frais
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 cerneaux de noix concassés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
2.7 g
Calorías
536 kJ /
129 kcal
Grasa
10.3 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
6.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gaspachos
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mousses de betterave en deux façons
15min
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14h
Crème d'avocat coco et citron vert
20min
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45min
Gaspacho de melon
10min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20min
Gaspacho concombre-feta
10min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15min
Gaspacho de betterave
10min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min