Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcional)
3 bacche di ginepro (opcional)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 15min

Crostata di mele

1h 15min

Polpette al sugo

45min

Spezzatino di manzo

1h 50min

Gamberi in agrodolce

1h 15min

Verdure asiatiche in agrodolce

Ninguna valoración

Roastbeef

55min

Manzo alla Stroganoff

45min

Gamberi in agrodolce

40min

Confettura classica

55min

Spezzatino alla zurighese

50min

Purea di patate

45min